签约仪式现场。

30 日，湘乡市绿生宝生态农业发展有限公司与长沙冰火楼酒店管理有限公司达成“壶天石羊”战略合作协议。这标志着我市地理标志农产品“壶天石羊”首次以规模化、品牌化姿态跻身省会长沙高端餐饮体系，成为本土特色农业“走出去”、对接大市场的关键突破。

壶天石羊是我市重点培育的特色优势农产品，主产于壶天、翻江等乡镇的丘陵山地。其肉质细腻、膻味轻、营养价值高，素有“峭壁黑精灵”的美誉，曾荣获亚洲农产品展金奖，并先后获批国家农产品地理标志登记保护和地理标志证明商标。

近年来，我市持续推动壶天石羊产业向广阔市场延伸。在本土消费端，已与4家餐饮企业合作成立“壶天石羊体验馆”，深耕本地餐饮市场；在零售渠道，产品成功入驻九华新天地步步高超市，品牌曝光度与市场认可度稳步提升。此次与长沙知名餐饮品牌冰火楼牵手合作，将进一步打通产销链条、提升产品附加值，为我市特色产业迈向更广阔市场注入强劲动力。

“冰火楼坚持27年用好食材做好味道，这是我第二次来翻江实地考察壶天石羊了。壶天石羊的品质与我们冰火楼的餐饮理念非常契合，这次合作非常愉快。”湖南冰火楼酒店管理有限公司创始人胡艳萍说。

签约仪式结束后，与会嘉宾还实地参观了位于翻江镇的壶天石羊原种场，深入了解生态养殖模式与品种独特性，并现场品鉴了以壶天石羊为主要食材烹制的特色菜肴。

一审 | 刘俊荣

二审 | 吴明惠

三审 | 谭鑫

副总编辑 | 周鑫

总编辑 | 易绚梅

作者：成思睿(实习)

责编：谭力彰

来源：湘乡市融媒体中心

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